夕食にBBQマスターを呼ぶ「出張BBQプラン（武藤BBQマスター）」＊＊リクエスト予約＊＊

【BBQマスター特別ディナー】 イチジクのブルスケッタ フリッタータ 和牛の冷たいステーキ BBQ枝豆 豚大根と厚揚げ焼き 赤鶏とジュンサイの小鍋 イカ焼き 谷中生姜の豚バラ巻き 丸焼き野菜 黒毛和牛塊焼き 牛タン塩焼きそば ＊食材は季節により異なる場合がございます 出張シェフのご紹介 武藤俊 一（むとう　しゅんいち） ビーフコンシェルジュ武藤俊一＝通称:ムト肉。大学卒業後17年間務 めた金融業界から精肉業界へと転身し、独立。 「せっかくの美味しいお肉 が美味しく焼けない」というお客様からの多くの声をきっかけに、幼少よ り培ったキャンプ、BBQスキルを活かし、精肉、加工肉の販売に併せて、出 張調理サー ビス、という独自の業態を確立し、お客様の ご自宅や別荘などでのプライベートBBQからハーバー、ゴルフ場、サーキットなどのパ ーティでおもてなし料理を出しています。 「ムト肉」の確かな味と希少性、またお肉だけでなく、魚、野菜 、 フ ル ー ツ な ど ど ん な 素 材 も 美 味 し く 焼 く 技 術 に 加 え 、「B B Q は 配 給 で はなく、皆が集まり(ギャザリングし)、その"時間”と命”をシェアする も の 、 そ し て 集 った 人 た ち の 絆 を 深 め て も ら う コミ ュニ ケ ー シ ョ ン の 手 段」という考えのもと 、楽しいトークで場を盛り上げ、サービス精神旺盛 なお じ さ ん 5 5 歳 。 【ブレックファースト】 ・小田原みかんジュース　 ・野菜サラダ ・ヨーグルト ・季節の果物 ・卵 ・感動のバタートースト（ハム、チーズとともに） ＊珈琲・紅茶・緑茶もご用意しております